Jakarta (Mediaislam.id) — Stroberi termasuk dalam daftar buah populer yang dikenal karena warnanya yang cerah, rasanya yang manis, serta membawa segudang manfaat bagi kesehatan.
Berdasarkan publikasi dari Health pada Senin (12/10/2026), buah beri ini menawarkan kandungan antioksidan, vitamin C, dan nutrisi penting seperti serat serta folat. Nutrisi tersebut mendukung enam manfaat utama bagi kesehatan tubuh.
Meningkatkan Asupan Antioksidan
Stroberi kaya akan antioksidan, yaitu molekul yang melawan stres oksidatif pemicu timbulnya penyakit. Stres oksidatif terjadi saat jumlah radikal bebas berbahaya dalam tubuh lebih banyak daripada antioksidan yang tersedia.
Senyawa antioksidan utama yang melimpah di dalam stroberi meliputi antosianin dan vitamin C.
Mendukung Kekebalan Tubuh
Satu cangkir buah stroberi mampu memenuhi 100 persen kebutuhan vitamin C harian.
Vitamin C bertindak sebagai antioksidan kuat yang mendukung imunitas dengan merangsang pertumbuhan sel T dan sel B. Kedua jenis sel darah putih ini berfungsi melawan infeksi virus, bakteri, hingga sel kanker.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan antioksidan dalam stroberi terbukti efektif dalam mendukung kesehatan organ jantung. Secara khusus, konsumsi antosianin dalam jumlah tinggi dapat menurunkan risiko serangan jantung.
Kendati demikian, studi observasional mencatat bahwa orang yang rajin mengonsumsi makanan kaya antioksidan umumnya juga menerapkan pola hidup sehat secara menyeluruh.
Menurunkan Risiko Kanker
Tingginya kadar antioksidan dalam stroberi turut membantu menekan risiko munculnya kanker.
Antioksidan alami pada buah ini bekerja mengurangi peradangan akibat kanker sekaligus menghambat penyebaran sel-sel kanker di dalam tubuh.
Kaya Akan Kandungan Folat
Stroberi merupakan sumber folat atau vitamin B9 yang sangat baik bagi tubuh. Satu cangkir stroberi bahkan memenuhi sekitar 10 persen dari total kebutuhan folat harian.
Folat sangat diperlukan dalam proses sintesis DNA serta pemecahan asam amino pembentuk protein. Vitamin B9 ini juga krusial bagi perkembangan janin yang sehat pada awal masa kehamilan.
Asupan Gula yang Lebih Rendah
Stroberi merupakan alternatif camilan manis yang sehat untuk menggantikan makanan atau minuman dengan tambahan gula buatan.
Menariknya, kadar gula alami pada stroberi tergolong lebih rendah dibandingkan buah-buahan lainnya. Sebagai perbandingan, satu cangkir anggur mengandung sekitar 23 gram gula alami, sedangkan satu cangkir stroberi hanya mengandung sekitar 7 gram.
Langkah mengurangi asupan gula ini terbukti membantu memperbaiki sensitivitas insulin, mencegah penyakit hati berlemak non-alkohol (non-alcoholic fatty liver disease), serta meminimalkan risiko diabetes tipe 2.[]
Sumber: ANTARA
