- Tamale dan Rosca de Reyes
Orang Meksiko merayakan tahun baru dengan Tamale, hidangan tradisional bernama masa atau adonan jagung yang diisi dengan daging, keju, atau kacang, dibungkus dengan kulit jagung atau daun pisang dan dikukus hingga matang sempurna.
Tradisi makanan manis lainnya adalah Rosca de Reyes, roti berbentuk cincin yang dihiasi buah manisan, biasanya disantap pada hari-hari menjelang Hari Tiga Raja pada 6 Januari.
- Kacang Lentil dan Zampone
Di Italia, kacang lentil merupakan simbol kekayaan dan kemakmuran karena bentuknya yang seperti koin. Kacang lentil sering disajikan dengan zampone (kaki babi isi) atau cotechino (sosis babi berbumbu) setelah tengah malam pada malam tahun baru.
Hidangan itu menunjukkan kelimpahan dan harapan untuk tahun mendatang yang makmur.
- Hoppin’ John
Di Amerika Serikat bagian selatan, hari tahun baru tidak akan lengkap tanpa Hoppin’ John, sebuah hidangan kacang polong hitam, nasi, dan daging babi.
Makanan itu dikatakan membawa keberuntungan, dengan kacang polong hitam melambangkan koin dan sayuran hijau melambangkan uang.
- Sabzi Polo Mahi
Tahun Baru di Persia, Nowruz dirayakan dengan Sabzi Polo Mahi, hidangan nasi dengan rempah-rempah dan ikan.
Rempah-rempah hijau melambangkan pembaruan, sedangkan ikan melambangkan kehidupan dan kelimpahan.
Makanan tradisional itu menggarisbawahi tema peremajaan dan kemakmuran.
